En tur til Victoria søen!

Lørdag morgen d. 2 marts kom vores boda boda mand Josef ud og hentede os på Kamuzinda farm.  Vi havde nemlig besluttede os for at tage et smut ud til Victoria søen for at opleve vandet, og det afrikanske fiske liv. Dette var en lang tur at sidde på en boda boda. Det tog godt en time, så man fik lidt ondt bagi og i benene af at sidde så længe i den samme stilling. Men ej hvor var det en smuk natur vi kom forbi. Klokken var omkring halv 8 om morgenen da vi tog af sted, så vi kunne stadig mærke duggen og de første morgenstråler, da vi kørte rundt i de forskellige småbyer. Det var dejlig forfriskende!

Da vi nåede frem til søen blev vi mødt af en rigtig fiskelugt og en masse mennesker der gloede, men samtidig også af det dejligste vand der bølgede i morgenlyset. Der var også rigtig mange både ved vandkanten, og stadig nogle stykke ude i vandet som ikke var kommet ind endnu efter nattens fangst. 

Vi fulgtes med Josef under hele turen, og han forklarede os om forskellige ting, som fiskemændene fortalte ham. Blandt andet fik vi fortalt, hvordan mændene efter deres fisketur måtte sortere og lave orden i deres fiskenet igen, efter at have haft det ude i vandet. Dette så virkelig ud til at være et kæmpe arbejde. 

Vi så også hvordan de stod omkring 10 mænd og hjalp hinanden med at få bådene op på land igen, ved hjælp af samarbejde og nogle træstammer. Det må virkelig også være hårdt nogle gange! 

I løbet af morgenen kom der også flere både ind, som vi kunne iagttage, og vi fik også set en masse fisk, som de havde med ind. Blandt andet nogle der var rimelig store og som måtte være godt tunge. 

Vi så også hvordan de vejede deres fisk, og sorterede dem i sække, så de kunne blive transporteret til et andet sted, hvor de kunne blive solgt. 

Det utroligt at tænke på hvor mange fisk man kan få ind på en enkel nat. Der var jo vildt mange både, og hver båd fik også rigtig mange fisk med ind, og det gør de åbenbart hver nat, så det bliver hurtigt til rigtig mange kilo. 

Til sidst fik vi også selv den skøre idé at købe en fisk med hjem til aftensmaden. Så på vejen hjem på vores boda boda havde vi en fisk hængende på styret :D 

Dette var måden Josef mente vi skulle transportere fisken hjemad. 

Men Heidi og jeg insisterede på at vi i det mindste havde fisken i en pose :D

Det var først da vi kom hjem, og stod med en kniv i hånden, at det gik op for os at vi ikke vidste en skid om hvordan man tilbereder en fisk fra bunden af. Eller i hvert fald viste vi ikke særlig meget om, hvordan man skulle skære den ud. Så det blev noget med at vi tog en plasticpose og lagde fisken derpå, og så gik vi ellers i gang med at skære halen og hovedet af. 

Som i kan se vidste jeg ikke noget som helst om hvordan jeg skulle begynde! (;

Men det var stadig virkelig morsomt! :D

Efter noget tid gik det også op for os, at fisk også havde nogle meget store knogler, som var rimelig svære at komme igennem. Så vi måtte prøve så godt vi kunne, at skære noget af kødet af som vi kunne bruge som en slags filet. 

Vores fisk! :b

Det måtte virkelig have set komisk ud, og jeg var glad for at der heldigvis ikke rigtig var nogle hjemme på farmen den dag, selvom vi måske godt kunne have brugt mama Halles hjælp nogle gange. Men ej! Vi klarede det jo så godt! ;b Efter en masse skæren og skrigen havde vi endelig fået nogle lækre stykker filere frem som faktisk så rigtig gode ud. Men fisken så til gengæld mega sjov ud. Det lignede bare noget der var blevet massakreret, og Frances som arbejder på farmen kom også forbi, og synes at det var vældig morsomt at vi havde skåret fisken ud på den måde vi havde gjort. Hernede spiser de jo både hoved og hale! Det vil sige at man også spiser øjnene og munden. Føj da! Og de griner bare af os, fordi vi slet ikke kan forstå at de spiser ALT på fisken! :b Nå men ja vi havde det vældig sjovt med vores fisk der lignende noget der var løgn sammen med Frances :D

Frances der kigger underligt på vores fisk :D

Om aftenen fik vi så kogt noget ris og nogle grøntsager, og så kom det næste punkt i vores store projekt. Hvordan skulle vi tilberede fisken! Men efter at have spurgt lidt rundt omkring, blev vi enige om bare at stege det på panden. Dog brændte det lidt på, og det var svært at se hvornår det hele var godt nok, men det smagte faktisk rigtig godt! Så vi fik et rigtig godt måltid mad den aften, med en fisk som vi selv havde gjort klar helt fra bunden af. 

Ej hvor var vi stolte af os selv, eftersom vi aldrig har prøvet noget i den stil før :D Vi fik virkelig overskredet nogle grænser den dag, men til gengæld fik vi også en masse sjov ud af det :D

Heidi og jeg ved Victoria søen (: